Estos días estamos formando parte del jurado en este nuevo concurso organizado por Cattabrica y ANHCEA que va a tener una periodicidad bienal. Con este certamen se pretende dar reconocimiento

Esta semana hemos estado en Alicante, impartiendo clases prácticas a los alumnos del curso de Experto en elaboración artesanal de helados de la universidad de Alicante. Este curso se lleva

Queríamos estrenar la web, y este blog, dando las gracias a todos los que nos acompañáis, de una forma u otra, y hacéis posible que continuemos mejorando día a día.