Con esta combinación de sabores, pretendemos cambiar la utilización de la nuez tradicional por este tipo de nuez importada desde EEUU aunque es originaria de Australia. Esta nuez contiene antioxidantes,
Queso quark con salsa de Oporto es una combinacion del sabor del queso con un punto de acidez que lo combinamos con una salsa que elaboramos con el vino oporto
